A litosfera ou crosta terrestre é a porção externa rochosa da Terra .
A parte interna do globo terrestre é composta por diversas camadas, com diferentes materiais. Cada uma delas possui temperatura e densidade próprias, o que traz implicações sobre a dinâmica interna da Terra, como as erupções vulcânicas e os terremotos.
Com o objetivo de explicar como ocorreu o resfriamento do magma na formação da crosta terrestre desenvolvemos a atividade do resfriamento do manjar de chocolate, aproveitamos a atividade para trabalhar o conteúdo de matemática, escalas de medidas térmicas (uso do termômetro).